Zeytinyağı, binlerce yıllık bir geleneğin, toprağa duyulan saygının ve sabırla büyütülen ağaçların hediyesidir. Türkiye’nin dört bir yanında zeytin yetişse de bazı bölgeler vardır ki, zeytinin dili, kokusu ve yağı orada bambaşkadır. İşte Çanakkale, bu nadide bölgelerin başında gelir. Ve Oliva Troas, bu toprakların en saf, en nitelikli zeytinlerinden doğar.
🫒 Çanakkale Toprağının Lezzete Dönüşen Sırrı
Çanakkale bölgesi, özellikle Geyikli, Ezine ve Ayvacık çevresi, zeytin ağaçları için eşsiz bir mikroklimaya sahiptir. Bu bölgenin zeytinleri;
✅ bol güneş,
✅ temiz Ege havası,
✅ deniz meltemleri ve
✅ mineralli topraklarla beslenir.
Bölgedeki zeytin ağaçları yüzyıllardır aynı toprakta yetişmekte, kökleri tarihe, dalları bugüne uzanmaktadır. Bu da zeytinin kalitesini, aromasını ve içeriğini doğrudan etkiler.
🌿 Neden Çanakkale Zeytini?
Çanakkale bölgesinin zeytinlerinden elde edilen yağlar:
- Düşük asit oranı ile mide dostudur.
- Yüksek polifenol içerikleri sayesinde antioksidan bakımından zengindir.
- Yoğun meyvemsi aroma ve dengeli acılık ile gurme sofralara uygundur.
- Erken hasat edildiğinde sağlık açısından son derece değerlidir.
Bu nitelikler, sadece toprağın değil, üretime duyulan saygının da bir sonucudur.
💚 Oliva Troas: Çanakkale’nin Doğasına Saygılı Üretim
Oliva Troas zeytinyağları, Çanakkale’nin verimli zeytinliklerinden, özenle toplanan zeytinlerle üretilir. Tüm üretim sürecimiz;
- erken hasat,
- soğuk sıkım
- ve hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan gerçekleşir.
Bu sayede sofralarınıza yalnızca bir lezzet değil; doğanın özü, tarihin bilgeliği ve toprağın ruhu taşınır.
🏺 Troas’tan Günümüze
Oliva Troas ismini, antik çağlarda bu topraklarda yaşamış Troas bölgesinden alır. Bu coğrafyada zeytin, yalnızca bir tarım ürünü değil, bir yaşam biçimi, bir mirastır. Biz de bu mirası yaşatıyor, her şişede Çanakkale’nin temiz doğasını ve tarihini sunuyoruz.
✨ Sofranızda Çanakkale Olsun
Zeytinyağı alırken sadece bir ürün değil, bir bölge seçersiniz. Oliva Troas, Çanakkale'nin temizliği, doğallığı ve tarihiyle size gerçek bir zeytinyağı deneyimi sunar.
🫒 Çünkü zeytinyağı, nereden geldiğiyle değerlidir. Ve Çanakkale’nin zeytinleri, her damlasında fark yaratır.